صحيفة المرصد: كشف المختص في أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، عدة نقاط هامة جدًا للصحة المستدامة، ولتأجيل الأمراض المزمنة مثل السكري والضغط والكوليسترول، إضافةً إلى المساعدة في تقليل الوزن الزائد والتحكم في مستويات السكر والسكر التراكمي.

تقليل النشويات والسكريات والدهون الصناعية

وأوضح الخضيري عبر حسابه على منصة "إكس" أهمية تقليل النشويات والسكريات والدهون الصناعية، والابتعاد عن أطعمة التجارة الغذائية التي تحتوي على السمن النباتي أو السكريات أو المحليات الصناعية أو المواد الكيميائية مثل المحسنات الغذائية والمثبتات والمنكهات والمواد الحافظة.

تجنب الأكل الجاهز

كما شدد على ضرورة الحد من الأكل الجاهز من المطاعم والمتاجر، وتجنب الأطعمة المصنّعة أو التقليل منها قدر الإمكان، مع الإكثار من السلطة الخضراء والخضار والورقيات، وتحضير الطعام في المنزل.

الماء والمشي والنوم 

وأشار إلى أهمية شرب كميات كافية من الماء، وممارسة المشي أو الرياضة لمدة ساعة متقطعة أو أكثر يوميًا، بمعدل نصف ساعة بعد كل وجبة بنصف ساعة إلى ساعة.

ونصح بالنوم المبكر أو على الأقل الحصول على قسط كافٍ من النوم لا يقل عن ثماني ساعات يوميًا، مع شرب كوبين من الماء قبل الأكل بنصف ساعة.

أنواع أكل مفضلة

كما أوصى ببدء الوجبات بالسلطة، ثم الخضروات، ثم البروتين مع تنويع مصادره لتشمل الأسماك والدجاج واللحوم والسردين والتونة والبيض، ثم تناول النشويات مثل الأرز والمعكرونة والخبز.

وأكد كذلك على إدخال الفول والبيض كامل، واللبن كامل الدسم، والزبادي كامل الدسم، والحبوب الكاملة مثل الشوفان والدخن في بعض الوجبات، وخصوصًا وجبة الإفطار، مع الحليب.