نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 متابعة دقيقة ومستمرة لتحركات الأسواق اليومية، حيث يمثل البيض ركيزة أساسية في المائدة العربية ومصدراً حيوياً للبروتين بأسعار في متناول الجميع، لذا نسلط الضوء في هذا التقرير على التغيرات الأخيرة في أسعار بيض المائدة التي شهدت تباينًا ملحوظًا اليوم الأربعاء الموافق 2 سبتمبر 2026، وذلك بما يخدم مصلحة المستهلك والتاجر على حد سواء.
تطورات أسعار كرتونة البيض اليوم في بورصة الدواجن
شهدت الأسواق اليوم حالة من التفاوت في أسعار بيض المائدة، حيث سجلت الأنواع البيضاء والحمراء تراجعاً ملموساً في قيمتها السعرية، بينما حافظ البيض البلدي على استقراره المعهود، وهو ما يعكس حالة التوازن بين العرض والطلب في بورصة الدواجن ومحلات الجملة ونصف الجملة، مما يساهم بشكل مباشر في تخفيف الأعباء المالية عن كاهل الأسر التي تعتمد على هذا المنتج الغذائي بشكل يومي.
سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم
سجلت أسعار كرتونة البيض الأبيض المكونة من 30 بيضة انخفاضاً كبيراً في بورصة الدواجن، لتتراوح ما بين 60 و61 جنيهاً، وهو تراجع يصل إلى 15 جنيهاً مقارنة بالأسعار السابقة، أما في محلات النصف جملة والشركات فقد تراوح السعر بين 63 و65 جنيهاً، مما يجعله الخيار الأكثر اقتصادية للمستهلكين في الوقت الراهن.
تحديثات أسعار كرتونة البيض الأحمر
بالنسبة للبيض الأحمر، فقد شهدت البورصة انخفاضاً بقيمة 7 جنيهات، حيث تراوح سعر الكرتونة (30 بيضة) بين 90 و91 جنيهاً، بينما استقرت أسعاره في شركات التوزيع ومحلات نصف الجملة ما بين 93 و95 جنيهاً، ويعتبر البيض الأحمر من الأصناف الأكثر طلباً في الأسواق نظراً لتفضيل شريحة واسعة من المستهلكين لجودته وطعمه.
أسعار البيض البلدي واستقراره السعري
حافظ البيض البلدي على مستوياته السعرية دون تغيير ملحوظ، حيث سجلت الكرتونة في بورصة الدواجن ما بين 110 و111 جنيهاً، فيما تراوح سعرها في محلات الجملة والنصف جملة بين 112 و114 جنيهاً، ويرجع الارتفاع النسبي في سعر البيض البلدي مقارنة بالأنواع الأخرى إلى قيمته الغذائية العالية وطرق تربية الدواجن الطبيعية التي تنتجه.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 تفاصيل شاملة ومحدثة حول أسعار البيض اليوم، آملين أن يكون هذا الدليل مفيداً لكم في تنظيم ميزانيتكم الشرائية ومواكبة تحديثات السوق اللحظية لضمان الحصول على أفضل الأسعار.
