شهدت الأسواق المحلية بداية هادئة لتعاملات اليوم الأحد 10 أغسطس 2025، وسط انخفاض نسبي في أسعار اللحوم البلدية والمستوردة، وذلك وفقًا لآخر تحديث صادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، مما يعكس حالة من الاستقرار النسبي في سوق اللحوم بعد موجة من الارتفاعات التي سجلتها الأسعار خلال الأسابيع الماضية والتي رصدها تحيا مصر بالفعل.

الأسعار في الأسواق العامة:

بلغ سعر كيلو الكندوز الكبير حوالي 375 جنيهًا، فيما تم تسجيل 378.26 جنيهًا للّحم الكندوز العادي، بينما بلغ سعر اللحم البتلو نحو 410.70 جنيهًا للكيلو.

وسجل سعر اللحم الجملي انخفاضًا طفيفًا، حيث تراوح ما بين 270 إلى 300 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة ومصدر التوريد.

وفيما يخص اللحوم المفرومة، تراوح سعر الكيلو من المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهًا، حسب نسبة الدهون وجودة التصنيع، بينما استقر سعر الكبدة البلدي بين 300 و350 جنيهًا.

ووصل سعر عرق الفلتو البلدي إلى 420 جنيهًا، في حين بلغ سعر اللحوم الضأن نحو 400 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم في منافذ «لحوم وطنية»:

وفرت المنافذ التابعة لمبادرة «لحوم وطنية» لحومًا بأسعار مخفضة، حيث سجل سعر كيلو اللحم البقري نحو 280 جنيهًا، بينما بلغ سعر وش الفخدة حوالي 300 جنيه، في حين تم تسعير الموزة عند 295 جنيهًا.

أما عرق الفلتو في تلك المنافذ، فبلغ 350 جنيهًا، وسجل كل من البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة:

وفرت منافذ وزارة الزراعة بدائل بأسعار أقل مقارنة بالسوق الحر، حيث بلغ سعر الكندوز نحو 350 جنيهًا، وسجل سعر السجق البلدي حوالي 225 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا.

كما سجل سعر اللحم المفروم بالمنافذ نحو 230 جنيهًا، ووصل سعر الكبدة إلى 250 جنيهًا، في حين استقرت أسعار اللحوم البلدي الطازجة عند 280 جنيهًا للكيلو.

يأتي هذا التراجع النسبي في الأسعار نتيجة لعدة عوامل، منها وفرة المعروض في الأسواق، وتراجع الطلب بعد انتهاء موسم عيد الأضحى، إلى جانب تدخلات الدولة لضبط الأسواق وتوفير اللحوم عبر المنافذ الرسمية بأسعار أقل من السوق المفتوح.