صحيفة المرصد: روت الشيف نورة العسيري تفاصيل بدايتها مع عالم الطهي، موضحة أن شغفها انطلق وهي في التاسعة من عمرها.

أول حصة تدبير منزلي

وقالت خلال ظهورها في برنامج ريشة على قناة السعودية، إنها بعد أن تلقت أول حصة تدبير منزلي في المدرسة، فعادت إلى المنزل وأخبرت جدتها برغبتها في تطبيق الوصفة. ومنذ تلك اللحظة، بدأت رحلتها مع المطبخ.

خوف الجدة عليها

وأضافت أن جدتها كانت ترفض دخولها المطبخ خوفًا عليها، لكنها كانت تتسلل خفية لإعداد وصفاتها، ثم تفاجئ العائلة بأطباقها وقت العشاء.

أول سفرة متكاملة

ووتابعت وفي الصف الأول متوسط، أعدت أول سفرة متكاملة من الصواني والسلطات والحلى، وهو ما دفع جدتها لاعتمادها في العزائم.

دراسة مختلفة

وأشارت العسيري إلى أنها جربت مختلف أنواع الأطباق من حلويات وسلطات وأصناف رئيسية، ومع مرور الوقت كبر شغفها بالطبخ، لكنها في الجامعة اختارت دراسة إدارة الأعمال، معتبرة أن الهواية تكفي، فيما تضيف الشهادة العلمية معرفة وخبرة تثقل الشخص.