تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية التي يفضلها الكبار والصغار كما يمكن تحضيرها في مختلف المناسبات والحفلات، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل

طريقة عمل صينية الكنافة:

المكونات:

-كيلو كنافة

-كوب كبير من السمنة الذائبة

-ربع كوب من السكر الأبيض

-ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة حسب رغبتك

-2 كوب مكسرات مقطعة بشكل متوسط، إن كنتِ ترغبين في عمل الكنافة بالمكسرات.

ثانيًا مكونات الشربات:

-2 كوب سكر

-كوب من الماء

-عصير ليمونة كبيرة

طريقة تحضير صينية الكنافة

-احضري صينية وقومي بدهنها بكمية مناسبة من السمن، ثم قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية.

- قومي بدهن الكنافة بالسمن جيدًا، واقسميها على جزأين وقومي بوضع الجزء الأول في الصينية.

- ثم قومي بوضع الحشو الذى ترغبين فيه سواء كان مكسرات أو كاسترد أو قشطة، أو مهلبية.

- قومي بأخذ الجزء الثاني من الكنافة وتأكدي من دهنه بالسمن بشكل جيد ثم ضعيه فوق طبقة الحشو.

- ضعي الكنافة في الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة نصف ساعة حتى تنضج جيدًا.

- ثم قومي بإشعال الشواية لمدة 10 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي.

- اخرجي الصينية من الفرن، وضعي الشربات عليها عليها وهى ساخنة حتى تتشربه جيدًا.

طريقة تحضير شربات الكنافة:

1-احضري إناء متوسط الحجم وقومي بوضع الماء والسكر على النار.

2-انتظرى إلى أن يبدأ الماء والسكر في مرحلة الغليان ثم قومي بإضافة عصير الليمون إليهما.

3-اتركى الخليط يغلى جيدًا إلى أن يصبح سميكًا بشكل نسبى، ثم قومي بوضعه على الكنافة.

اقرأ أيضاًطريقة عمل «صينية بطاطس بالفراخ» في المنزل

طريقة عمل لازانيا الخضار النباتية.. بخطوات سهلة

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة