في الفترة الراهنة وخلال ارتفاع دجات الحرارة المرتفعة  تتأثر المحاصيل بشكل كبير ولكن ةعلى الرغم من ذلك تتحمل المحاصيل الصيفية الضغط، وتؤثر درجات الحرارة المرتفعة بشكل كبيرعلى المحاصيل الصيفية، حيث يمكن أن تؤدي إلى الإجهاد الحراري الذي يضعف النمو بشكل كبير، ويقلل من إنتاجية المحصول وجودته وضعف درجة الكفاءة.

مدى تأثير درجات الحرارة المرتفعة على المحاصيل الصيفية 

تتعرض المحاصيل للإجهاد الحراري عندما تتجاوز درجات الحرارة قدرتها على التحمل، مما يؤدي إلى انخفاض معدل البناء الضوئي، وزيادة معدل النتح"فقدان الماء"، وبالتالي ذبول النباتات وضعف النمو وضعف درجة الكفاءة. 

تؤثر درجات الحرارة المرتفعة على عمليات النمو والتطور، خاصةً في مراحل الإزهار والإخصاب والنمو، وقد تؤدي إلى تساقط الأزهار أو عدم تكون الثمار. 

حيث يمكن أن تؤثر درجات الحرارة المرتفعة على جودة المحاصيل، مثل تقليل حجم الأوراق والأزهار، وتغيير لونها، وتأخير أو تسريع عملية النضج.

يؤدي الإجهاد الحراري إلى ضعف النباتات، مما يجعلها أكثر عرضة للإصابة بالأمراض والآفات بشكل كبير حيث تكثُر الآفات الزراعية بشكل ملحوظ في فصل الصيف. 

كيف يؤثر الإجهاد الحراري على المحاصيل

تحتاج بعض البذور إلى درجة حرارة معينة لتنمو، وقد يؤدي ارتفاع درجة الحرارة إلى تلفها، بينما تحتاج بذور أخرى إلى فترة من درجات الحرارة الباردة قبل الإنبات. 

تؤثر درجة الحرارة على معدل نمو النبات، حيث توجد درجة حرارة مثالية لكل محصول، وكلما زادت درجة الحرارة عن هذا المستوى، انخفض معدل النمو. 

تؤثر درجة الحرارة على عمليات التمثيل الضوئي والتنفس، وقد يؤدي ارتفاع درجة الحرارة إلى زيادة معدل التنفس وانخفاض التمثيل الضوئي ،كما تختلف درجة تحمل المحاصيل المختلفة لدرجات الحرارة المرتفعة، وبعض المحاصيل أكثر حساسية للتغيرات الحرارية من غيرها ولتخفيف تأثير درجات الحرارة المرتفعة على المحاصيل، يمكن للمزارعين اتخاذ بعض الإجراءات:

1- الري

إدارة الري بشكل فعال ومُنظم، وتقديم المياه بكميات مناسبة وفي الأوقات المناسبة لتقليل فقد الماء بالتبخر. 

2- استخدام مواد داعمة

استخدام مواد مثل الشيتوزان والأحماض الأمينية في الرش الورقي لتعزيز مقاومة النبات للظروف المناخية القاسية. 

3- زراعة الأصناف المقاومة

زراعة أصناف من المحاصيل التي تتحمل درجات الحرارة المرتفعة. 

4- تغطية التربة

استخدام مواد التغطية لتقليل درجة حرارة التربة وتخفيف تأثير الحرارة على جذور النباتات.