صحيفة المرصد: كشف أخصائي أمراض الجهاز الهضمي بجامعة كاليفورنيا، الدكتور سوراب سيثي، عن 7 أطعمة تعزز صحة الأمعاء وتحسن وظائف الجهاز الهضمي.

العدس

يحتوي العدس على الألياف والبريبايوتيك، وهو من البقوليات التي تدعم سلاسة الهضم وتُحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم.

الكفير

يحسن الكفير عملية الجهاز الهضمي، لانه يحتوي على "بروبيوتيك أكثر تنوعًا من الزبادي"، ويدعم أيضًا الحالة المزاجية وصحة البشرة

بذور الشيا

تحتوي بذور الشيا على الألياف وأحماض أوميغا-3 والبريبايوتيك، وأليافها الهلامية تُهدئ بطانة الأمعاء وتُحسّن جودة البراز، بحسب صحيفة Times of India.

ملفوف أحمر أو بنفسجي

الملفوف سواءً كان أحمر أو بنفسجي يعزز الميكروبيوم ويساعد في حماية بطانة الأمعاء سواء تم تناوله مُخمّرًا أو نيئًا.

موز أخضر أو بطاطس

يُعدّ الموز الأخضر والبطاطس المطبوخة والمبردة، خيارات غنية بالنشا المقاوم، وهو بريبيوتيك يُغذّي بكتيريا الأمعاء المفيدة دون ارتفاع مُستوى السكر في الدم.

الأعشاب البحرية

تحتوي الأعشاب البحرية على البريبيوتيك. كما أنها غنية بالمعادن الأساسية لصحة الأمعاء، ويمكن إضافة الأعشاب البحرية إلى الحساء أو تناولها كوجبات خفيفة لدعم حركة الأمعاء.

بذور الكتان

تحتوي بذور الكتان المطحونة على الألياف والليغنان، مما يعزز حركة الأمعاء ويحسن التنوع الميكروبي.