شهدت أسواق اللحوم الحمراء اليوم السبت تغيرًا ملحوظًا في تكاليف الشراء، حيث أظهرت أحدث تقارير بوابة الأسعار المحلية والعالمية، التي يُصدرها مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، أن أسعار اللحوم سجلت مستويات جديدة نتيجة لتقلبات في عرض وطلب المنتجات عبر مختلف المحافظات ومحلات الجزارة، وهو أمر يهم شريحة واسعة من المستهلكين والمتابعين للأسواق.
تحركات في أسعار اللحوم اليوم
يأتي هذا الارتفاع ليؤثر على الميزانية المنزلية في مصر، حيث اختلفت الأسعارج حسب نوع الذبيحة وعمرها، وفيما يلي عرض لمتوسط سعر الكيلو لبعض الأصناف الأكثر طلبًا في السوق:
- اللحم الضاني الصافي: بلغ متوسط السعر 477 جنيهًا.
- اللحم البتلو الصافي: سجل متوسط سعر 495 جنيهًا.
- الكندوز صغير السن: وصل سعره إلى متوسط 448 جنيهًا.
- الكندوز كبير السن: بلغ سعره حوالي 381 جنيهًا.
اقرأ أيضاً
الطماطم بـ20 جنيها.. أسعار الخضراوات والفاكهة بكفر الشيخ الموافق الجمعة 1 مايو 2026
ويُظهر الجدول التالي ملخصًا لمتوسطات أسعار بعض الأصناف التي تتاح للمستهلكين:
| نوع اللحم | متوسط السعر للكيلو |
|---|---|
| الضاني بالعظم | 416 جنيهاً |
| البتلو بالعظم | 424 جنيهاً |
| كندوز متوسط السن | 426 جنيهاً |
شاهد أيضاً
عاجل: تباين صادم في سعر الريال اليمني… الدولار يكلفك 532 ريالاً في صنعاء و1573 في عدن! إليكم الأرقام الحقيقية
اختلاف الأسعار في الأسواق
تتورط أسعار اللحوم اليوم في تغيرات جمة نظراً لعدة عوامل، منها جودة القطع وأماكن البيع، حيث تتفاوت الأسعار بين محال الجزارة والمنافذ المختلفة بهوامش متباينة، حيث سجلت اللحوم الكندوز متوسطة السن تغييرات طفيفة في الصعود، بنحو 15 جنيهًا، لتستقر بين 400 إلى 460 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت اللحوم البتلو الصافي أعلى قفزة سعرية، نتيجة لقلة المعروض في بعض المناطق.
تستمر الجهات الرقابية والمتابعة في مراقبة السوق لضمان استقرار الحركة التجارية وتوفير البيانات الدقيقة للمستهلكين، ويفضل دائمًا المقارنة بين الأسعار في أكثر من منفذ لضمان الحصول على أفضل سعر وجودة، خاصة مع وجود فوارق جغرافية بين المحافظات، مع ضرورة متابعة التحديثات الرسمية اليومية لضمان حماية المستهلك من الاستغلال التجاري.
يعبّر التقلب في أسعار اللحوم اليوم عن طبيعة السوق التي تتأثر بعدة مؤثرات اقتصادية، ومن المهم أن يظل المستهلك على اطلاع دائم عبر النشرات الرسمية لترتيب أولويات الشراء، إذ إن مراقبة الأسعار بشكل مستمر يعد ضروريًا لمواجهة تحديات القطاع الإنتاجية، التي تؤثر على تكاليف السلع الغذائية الأساسية في البلاد.
