متى تتراجع أسعار الطماطم بعد تجاوزها سعر الدولار؟

شهدت أسواق الخضروات ارتفاعات قياسية في أسعار الطماطم، حيث وصل سعر الكيلو في بعض المناطق إلى 55 جنيهاً، وهو ما دفع المواطنين للتساؤل عن موعد تراجع هذه الأسعار التي تشهد تقلبات موسمية حادة كل عام.

سبب ارتفاع أسعار الطماطم

أرجع الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة، الارتفاع الحاد إلى انخفاض المعروض في الأسواق بسبب ما يُعرف بـ«فواصل العروات»، وهي الفترة الانتقالية بين نهاية محصول عروة وبداية إنتاج العروة التالية، كما أدت زيادة الطلب خلال شهر رمضان والأعياد، إلى جانب ارتفاع تكاليف النقل نتيجة زيادات أسعار الوقود، إلى تفاقم الأزمة ودفع الأسعار لأعلى.

موعد تراجع أسعار الطماطم

توقع المتحدث الرسمي للزراعة أن تشهد الأسواق انفراجة تدريجية خلال الأيام المقبلة، حيث من المتوقع أن تبدأ الأسعار في الانخفاض خلال نحو 15 يوماً مع بدء زيادة المعروض من المحصول، وسيسهم تحسن الأحوال الجوية وبدء طرح إنتاج العروة الجديدة التي يحصدها المزارعون في مارس، في زيادة الكميات المطروحة وبالتالي استقرار الأسعار.

تأكيد من شعبة الخضروات

أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، أن هذه الزيادة مؤقتة، مشيراً إلى أن الأسعار ستبدأ في الانخفاض تدريجياً خلال أسبوعين على أقصى تقدير، وذكر أن السبب الرئيسي يعود إلى نهاية الموسم الشتوي وتأثر المحاصيل بالعوامل الجوية القاسية مثل انخفاض الحرارة والصقيع الذي شهده بداية شهر رمضان.

تشهد أسعار الطماطم تقلبات دورية في مصر، حيث ترتفع بشكل ملحوظ خلال فترات «فواصل العروات» وانخفاض الإنتاج بسبب الظروف الجوية، بينما تنخفض بشكل حاد مع بدء الموسم الجديد وزيادة المعروض في الأسواق، مما يجعلها واحدة من أكثر السلع تأثراً بالعرض والطلب والعوامل الموسمية.