انخفاض مفاجئ في أسعار الدواجن والبيض بمصر وتوقعات بتغيرات قريبة

شهدت أسعار الفراخ والبيض في مصر انخفاضاً ملحوظاً اليوم، حيث تراجعت الفراخ البيضاء لتتراوح بين 78 و79 جنيهاً للكيلو في المزرعة، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر 122 جنيهاً جملة، ويعكس هذا التراجع تحسناً في المعروض بالسوق مع زيادة الإنتاج المحلي.

تفاصيل أسعار الفراخ اليوم

سجلت الفراخ البيضاء تراجعاً يقدر بنحو 3 جنيهات للكيلو، حيث يتراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 78 و79 جنيهاً، ويباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 88 و89 جنيهاً، وفي المقابل، حافظت الفراخ الساسو على استقرار نسبي في الأسعار، إذ يتراوح سعر الكيلو في البورصة بين 98 و99 جنيهاً، ويصل سعر البيع للمستهلك إلى ما بين 108 و109 جنيهات.

أسعار البيض الحالية

شهدت أسعار البيض أيضاً تراجعاً واضحاً، حيث تباع كرتونة البيض الأحمر بسعر 122 جنيهاً جملة و132 جنيهاً للمستهلك، بانخفاض قدره 3 جنيهات، بينما سجلت كرتونة البيض الأبيض 115 جنيهاً جملة و125 جنيهاً للمستهلك، بتراجع يصل إلى 4 جنيهات.

أسباب انخفاض الأسعار

يأتي هذا التراجع نتيجة عدة عوامل رئيسية:

• زيادة المعروض من الإنتاج المحلي في المزارع.
• انخفاض جزئي في أسعار الأعلاف عالمياً.
• تراجع القوة الشرائية لدى شريحة من المستهلكين مما قلل الطلب.
• محاولة التجار تحفيز حركة البيع عبر تخفيض الأسعار.

العوامل المؤثرة في سوق الدواجن

تتأثر أسعار الدواجن والبيض بمجموعة من العوامل المتشابكة، تشمل تكاليف مدخلات الإنتاج وخاصة الأعلاف، وحجم الإنتاج المحلي، ومعدلات الطلب الاستهلاكي، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع والتغيرات الموسمية.

توقعات حركة الأسعار

تشير القراءات الحالية للسوق إلى عدد من السيناريوهات المحتملة:

• من المتوقع استمرار التراجع الطفيف أو الاستقرار في الأسعار على المدى القصير.
• على المدى المتوسط، قد تشهد الأسعار ارتفاعاً مع أي زيادة في الطلب.
• يبقى التوجه طويل الأمد مرهوناً بشكل أساسي بتطور تكلفة الإنتاج، ولا سيما أسعار الأعلاف.

شهدت أسواق الدواجن في مصر تقلبات متعددة خلال السنوات الأخيرة، حيث ارتفعت الأسعار بشكل قياسي في فترات سابقة بسبب أزمات في توريد الأعلاف وتكاليف الإنتاج، مما يجعل أي تراجع حالي استجابة طبيعية لتغير ظروف العرض والطلب.