أزالت أمانة محافظة جدة نحو 5 أطنان من المواد الغذائية الفاسدة خلال حملة ميدانية مشتركة استهدفت موقعاً مخالفاً في حي العزيزية، حيث تم رصد بدروم عمارة سكنية تم تحويله إلى معمل غير نظامي لتحضير الحلويات والمخبوزات في بيئة تفتقر للاشتراطات الصحية والبلدية.

تأتي هذه الحملة ضمن الجهود الرقابية المكثفة التي تبذلها الأمانة خلال شهر رمضان لضمان سلامة الغذاء، حيث تعمل على متابعة التزام جميع المنشآت والعاملين بالأنظمة والاشتراطات المعتمدة، مما يعزز ثقة المستهلك ويحمي الصحة العامة من الممارسات المخالفة.

وأوضح المدير العام للإدارة العامة لرصد ومعالجة الظواهر السلبية ياسر بن سراج بخش أن الفرق الميدانية رصدت عدة مخالفات صحية في الموقع، تمثلت في ضبط نحو 482 كيلوجراماً من المواد الغذائية المستخدمة في تحضير الحلويات والمخبوزات دون وجود أي بيانات تعريفية أو فواتير نظامية تثبت مصدرها.

كما رصدت الفرق ثلاجات وفريزرات تحتوي على مواد غذائية محضرة مسبقاً دون تواريخ إنتاج أو بيانات تعريفية، إضافة إلى كميات من الحلويات الجاهزة للتوزيع، وذلك وسط بيئة عمل غير صحية شهدت انتشار الحشرات وتداول الأغذية بطرق عشوائية.

شاهد ايضاً

إجراءات رقابية مستمرة

وتأتي هذه الإجراءات ضمن حملات الرقابة الميدانية التي تنفذها أمانة جدة لتعزيز سلامة الغذاء والتصدي للمخالفات البلدية، حيث تسعى الحملات إلى:

  • ضمان التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية.
  • منع تداول المواد الغذائية الفاسدة أو مجهولة المصدر.
  • الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة لتحضير وتوزيع الغذاء.

ويؤكد القائمون على هذه الحملات على استمرار عمليات التفتيش لضمان جودة وسلامة جميع المواد الغذائية المتداولة في أسواق المحافظة.

الأسئلة الشائعة

ما هي المخالفات التي تم رصدها في الموقع المخالف بحي العزيزية بجدة؟
تم رصد تحويل بدروم عمارة إلى معمل غير نظامي لتحضير الحلويات في بيئة غير صحية. وشملت المخالفات مواد غذائية مجهولة المصدر دون فواتير، وأطعمة محضرة دون تواريخ إنتاج، وانتشار الحشرات وتداول عشوائي للأغذية.
ما هي أهداف الحملات الرقابية التي تنفذها أمانة جدة؟
تهدف الحملات إلى ضمان التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية، ومنع تداول المواد الفاسدة أو مجهولة المصدر، والحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة لتحضير وتوزيع الغذاء، خاصة خلال شهر رمضان.
ما هي كمية المواد الغذائية الفاسدة التي تمت إزالتها؟
أزالت الأمانة نحو 5 أطنان من المواد الغذائية الفاسدة. كما تم ضبط حوالي 482 كيلوجراماً من المواد الأولية مجهولة المصدر، بالإضافة إلى حلويات جاهزة مخزنة في ثلاجات دون بيانات تعريفية.