تراجع أسعار الدواجن البيضاء 12 جنيهاً والبانيه يسجل 180 جنيهاً للكيلو

شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية تباينًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الإثنين الأول من يونيو، حيث عاودت أسعار الدواجن البيضاء الانخفاض لتستقر عند 68 جنيهاً للكيلو في المزرعة، بعدما كانت قد سجلت 80 جنيهاً منذ أيام قليلة، لتصل إلى المستهلك النهائي بسعر 82 جنيهاً.

حركة أسعار البيض بمختلف أنواعه في الأسواق

وفيما يتعلق بقطاع البيض، فقد استقرت الأسعار ل تتراوح إجمالاً بين 95 و110 جنيهات للكرتونة، وذلك وفقاً لما رصده موقع أقرأ نيوز 24 في جولة ميدانية بمختلف المنافذ والأسواق.

اتحاد منتجي الدواجن: وفرة المعروض وتراجع الطلب بعد عيد الأضحى وراء الانخفاض

أوضح ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن هذا التراجع الملحوظ في الأسعار يرجع بشكل أساسي إلى وفرة المعروض بالسوق، بالتزامن مع انخفاض معدلات الاستهلاك المقترنة بموسم عيد الأضحى المبارك، مؤكداً أن هذا الوضع يتكرر سنوياً نتيجة تغير أولويات الإنفاق الغذائي للمواطنين، حيث يتجه المستهلكون نحو شراء اللحوم الحمراء والأضاحي، والاعتماد على مخزونها الذي يمتد لأسابيع، مما يقلل الحاجة لشراء الدواجن بصورة مؤقتة.

وشدد الزيني على أن انخفاض الأسعار الحالي لا يعكس وجود أزمة في القطاع أو تراجعاً في حجم الإنتاج، بل يرجع إلى استقرار المنظومة الإنتاجية في عمليات التربية والتوريد، لافتاً إلى أن أنماط الاستهلاك تختلف تماماً عن شهر رمضان المبارك الذي يمثل ذروة الطلب السنوي، والذي شهدت خلاله الأسعار ارتفاعات وصلت إلى 35% مقارنة بالمعدلات الطبيعية نتيجة لزيادة معدلات الشراء الأسري.

توقعات باستقرار مؤشرات الأسعار خلال الفترة المقبلة

واختتم نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن تصريحاته بتوقع استمرار أسعار الدواجن والبيض عند مستوياتها المنخفضة الحالية خلال الفترة المقبلة، مستنداً إلى تواصل تدفق وتوافر كميات كبيرة من اللحوم البلدية والمستوردة ولحوم الأضاحي في المنازل والأسواق.

وأكد الزيني أن عودة أسعار الدواجن للتحرك والارتفاع مجدداً ستظل مرتبطة بعودة معدلات الطلب إلى طبيعتها عقب انتهاء موسم عيد الأضحى واستهلاك المخزون المتوافر لدى الأسر المصرية، مشدداً على أن السوق المحلي يتمتع حالياً بحالة توازن واستقرار تام في الإنتاج والمعروض.