حقيقة ارتفاع أسعار الدواجن عبدالعزيز السيد يكشف أسرار الزيادات من المزرعة وصولا إلى المستهلك النهائي
نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تفاصيل دقيقة حول قضية تؤرق الكثير من الأسر، وهي تذبذب أسعار الدواجن والفرق الشاسع الذي يلاحظه المستهلك بين سعر المنتج في المزرعة وسعره عند الشراء من المحلات، حيث نكشف لكم اليوم الأسباب الحقيقية وراء هذا الارتفاع من خلال تصريحات رسمية وموثقة توضح رحلة المنتج من المزرعة إلى المائدة،
أسرار الفجوة السعرية للدواجن بين المزرعة والمستهلك
أوضح الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن هناك سلسلة طويلة من حلقات التداول تساهم بشكل مباشر في رفع السعر النهائي، حيث لا يتوقف الأمر عند تكلفة الإنتاج الأساسية فحسب، بل تضاف أعباء مالية متتالية مع كل مرحلة ينتقل فيها المنتج من يد إلى أخرى، مما يجعل السعر الذي يدفعه المواطن في النهاية بعيداً كل البعد عن سعر التكلفة الأولية في المزارع،
تحديد السعر العادل للدجاج من أرض المزرعة
كشف رئيس شعبة الدواجن، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «يحدث في مصر»، أن السعر العادل للدواجن من أرض المزرعة يتراوح حالياً ما بين 74 و75 جنيهاً للكيلو الواحد، وهذا السعر يمثل نقطة الانطلاق التي تعكس تكلفة التربية والأعلاف، ولكن بمجرد خروج الطيور من المزرعة تبدأ رحلة الزيادة السعرية التدريجية التي تتأثر بعوامل لوجستية وتجارية متعددة،
تأثير تكاليف النقل وعمليات التداول على الأسعار
لا تقتصر الزيادة السعرية على الرغبة في الربح فقط، بل تشمل تكاليف تشغيلية حقيقية تضاف إلى قيمة المنتج لضمان وصوله للمستهلك، ومن أبرز هذه التكاليف:
- مصاريف نقل الدواجن من المزارع البعيدة إلى مراكز التوزيع الرئيسية.
- تكاليف العمالة المسؤولة عن عمليات التحميل والتفريغ والتعبئة.
- فاقد الوزن الطبيعي الذي يحدث أثناء عملية النقل والتداول.
- تكاليف الوقود والصيانة التي تفرضها شركات النقل.
دور تجار الجملة والتجزئة في تحديد السعر النهائي
تمر الدواجن بمحطتين رئيسيتين قبل وصولها إلى مائدة المستهلك، وهما تاجر الجملة ثم تاجر التجزئة، حيث يقوم كل طرف بإضافة هامش ربح يضمن استمرارية نشاطه التجاري، بالإضافة إلى تحميل المستهلك تكاليف إيجارات المحلات واستهلاك الطاقة للتبريد، وهو ما يفسر لماذا يصل السعر النهائي إلى مستويات أعلى بكثير من سعر المزرعة الأساسي،
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 تحليلاً شاملاً لأسباب ارتفاع أسعار الدواجن، آملين أن تسهم هذه المعلومات في توضيح الرؤية للمستهلك حول كيفية تشكل السعر النهائي في الأسواق،
