نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تحديثاً شاملاً ومتابعة دقيقة لأسعار الدواجن في الأسواق المصرية، حيث تشغل أسعار البروتينات البيضاء اهتماماً كبيراً لدى ربات البيوت والمستهلكين الباحثين عن أفضل البدائل الغذائية المتاحة، خاصة في ظل التغيرات السريعة التي تشهدها البورصة المحلية اليوم الأربعاء 2 سبتمبر 2026، والتي تعكس حالة توازن العرض والطلب في مختلف المحافظات.
تطور أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 2 سبتمبر 2026 في الأسواق
شهدت أسعار الدواجن اليوم حالة من الاستقرار النسبي مع تفاوت طفيف في القيم السعرية بين المزارع والمحلات التجارية، وذلك نتيجة تأثير تكاليف النقل والخدمات اللوجستية التي تُضاف على السعر الأساسي للبورصة، مما يجعل المستهلك يلاحظ فرقاً بسيطاً عند الشراء من منافذ البيع بالتجزئة مقارنة بأسعار المزارع الأصلية، وهو أمر طبيعي في دورة تداول السلع الغذائية سريعة التلف التي تتأثر بعوامل التوزيع الجغرافي.
أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن
تتربع الفراخ البيضاء على قائمة الأكثر طلباً في السوق المصري نظراً لسرعة نموها وسعرها المنافس، حيث تراوحت أسعارها داخل البورصة ما بين 65 و70 جنيهاً للكيلو، بينما يصل السعر النهائي للمستهلك في المحال التجارية ما بين 75 و85 جنيهاً للكيلو الواحد، وذلك تبعا للمنطقة وتكاليف النقل المتبعة.
أسعار الفراخ البلدي والساسو اليوم
أما فيما يخص الفراخ البلدي التي يفضلها الكثيرون لجودتها العالية وطعمها المميز، فقد سجل سعر الكيلو في المزارع نحو 100 جنيه، لتتراوح أسعارها للمستهلك في الأسواق بين 105 و110 جنيهات للكيلو، وفي المقابل سجلت الفراخ الساسو في المزارع نحو 85 جنيهاً، بينما تراوحت في الأسواق المحلية ما بين 95 إلى 100 جنيه للكيلو.
أهمية صناعة الدواجن في تحقيق الأمن الغذائي
تلعب صناعة الدواجن دوراً محورياً في دعم الاقتصاد القومي المصري وتحقيق الأمن الغذائي، حيث تساهم في توفير الاكتفاء الذاتي بنسبة تقارب 100% عبر إنتاج سنوي ضخم يصل إلى 1.4 مليار طائر، كما تُعد من الصناعات كثيفة العمالة التي تفتح آفاقاً واسعة للتشغيل بتوفير فرص عمل لنحو 3 ملايين عامل، وبإجمالي استثمارات مالية تُقدر بحوالي 100 مليار جنيه.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 تفاصيل دقيقة حول أسعار الدواجن اليوم، آملين أن يكون هذا التقرير مرجعاً مفيداً لكم في تنظيم ميزانيتكم الشرائية ومتابعة مستجدات السوق المحلي.
