نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تفاصيل الجهود المكثفة التي تبذلها الجهات الرقابية في محافظة المنوفية، حيث تزايدت مؤخراً وتيرة التفتيش على المنشآت الغذائية لضمان وصول منتجات صحية وآمنة إلى مائدة المواطن المصري، وذلك في ظل تحديات تدفع بعض التجار غير الضميريين إلى اتباع أساليب غش تجاري تضر بالصحة العامة وتخالف القوانين المنظمة لتداول الأغذية
حملة مكبرة لتطهير أسواق حي غرب شبين الكوم من الأغذية الفاسدة
شهد حي غرب شبين الكوم بالمنوفية تحركاً رقابياً واسع النطاق، قاده الأستاذ سيد شعبان رئيس الحي، بالتنسيق الوثيق مع مديرية الطب البيطري، وبمشاركة نخبة من أطباء التفتيش ممثلين في الدكتور أيمن سويلم والدكتور محمد فتحي، حيث استهدفت هذه الحملة مراجعة كافة محال تداول وبيع اللحوم والدواجن للتأكد من مطابقتها للمواصفات الصحية والبيئية المعتمدة، والضرب بيد من حديد على كل من يحاول التلاعب بصحة المواطنين من خلال تداول سلع غير صالحة للاستهلاك الآدمي
ضبط كميات ضخمة من الدواجن المحقونة بالمياه
أسفرت هذه الجولات التفتيشية الدقيقة عن ضبط ربع طن من الدواجن التي تم اكتشاف حقنها بالمياه لزيادة وزنها بشكل وهمي، مما جعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتشكل خطراً جسيماً على الصحة العامة، وقد تم التحفظ فوراً على كافة المضبوطات وإحالة المخالفين إلى الجهات المختصة لاتخاذ كافة الإجراءات القانونية الرادعة بحقهم، ليكون ذلك درساً لكل من تسول له نفسه الغش في السلع الأساسية التي تمس حياة الناس اليومية
استراتيجية إحكام الرقابة بالتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء
أكد الأستاذ سيد شعبان أن هذه الحملة ليست إجراءً مؤقتاً، بل هي جزء من خطة مستدامة تهدف إلى إحكام الرقابة على الأسواق المحلية، وذلك عبر تفعيل التعاون المشترك بين رئاسة الحي ومديرية الطب البيطري وهيئة سلامة الغذاء وكافة الجهات المعنية، لضمان متابعة دورية وشاملة لكافة منافذ البيع، والتصدي بكل حزم لأي ممارسات تضر بالصحة العامة، بما يضمن توفير بيئة تسوق آمنة وخالية من الملوثات
نصائح للمستهلكين للتعرف على الدواجن الفاسدة
ومن منطلق المسؤولية المجتمعية، يجب على المستهلك الحذر واتباع بعض العلامات البسيطة للتأكد من جودة الدواجن قبل شرائها، ومن أهم هذه العلامات:
- تغير لون الجلد إلى الشحوب أو وجود بقع داكنة غير طبيعية.
- انبعاث روائح نفاذة أو غير مستحبة من اللحوم عند فتح العبوة.
- ملمس اللحم اللزج بشكل مبالغ فيه أو وجود سوائل غريبة.
- عدم تماسك أنسجة اللحم عند الضغط عليها بالأصابع.
قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 هذه التغطية الشاملة حول جهود الدولة في مكافحة الغش التجاري بالمنوفية، مؤكدين على ضرورة الوعي الاستهلاكي والتبليغ الفوري عن أي مخالفات لضمان سلامة المجتمع
