تفاصيل موعد طرح الفراخ المبردة والمجمدة على بطاقات التموين والأسعار الجديدة التي ينتظرها ملايين المصريين

نقدم لكم عبر فلسطينيو 48 تفاصيل قرار استراتيجي يمس ميزانية الأسرة المصرية بشكل مباشر، حيث تتجه الدولة نحو تعزيز الأمن الغذائي وتوفير البروتين الحيواني بأسعار ميسرة، وذلك من خلال خطوة تهدف إلى إعادة التوازن لسوق الدواجن في البلاد وضمان وصول منتجات صحية لكل منزل.

إدراج الدواجن ضمن السلع التموينية بدءاً من يناير المقبل

أعلن سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، عن موافقة وزير التموين على إدراج الدواجن المحلية، سواء المبردة أو المجمدة، ضمن قائمة السلع التموينية المتاحة للمواطنين اعتباراً من الشهر المقبل، وتأتي هذه الخطوة استجابة لمقترح يهدف إلى زيادة معدلات سحب المعروض من الأسواق، وتوفير منتجات غذائية آمنة وصحية للمستهلكين، مع طرحها في المنافذ بأسعار تنافسية تقل بنسبة 25% عن الأسعار السائدة في المحال التجارية العادية، مما يساهم بشكل فعال في تخفيف الأعباء الاقتصادية عن كاهل المواطنين.

أهداف توفير الدواجن بأسعار مخفضة في المجمعات الاستهلاكية

يسعى هذا القرار بشكل أساسي إلى معالجة أزمة فائض الإنتاج التي تشهدها الأسواق حالياً، والتي تجاوزت نسبتها 25%، مما أدى إلى تراجع حاد في أسعار الدواجن والكتاكيت وتسبب في خسائر مالية جسيمة للمنتجين، ومن خلال طرح هذه المنتجات عبر منافذ التموين والمجمعات الاستهلاكية، سيتم تحقيق توازن دقيق بين العرض والطلب، الأمر الذي يضمن استقرار السوق وحماية المربين من الانهيار السعري، كما أن الاستفادة من هذه المبادرة لن تقتصر على حاملي بطاقات التموين فقط، بل ستكون متاحة لجميع المواطنين لضمان وصول الدعم لمختلف الفئات.

معايير الجودة والسلامة الصحية للدواجن المبردة

يشدد الخبراء على أهمية الاعتماد على تقنيات التبريد في تداول الدواجن، وذلك لأن التبريد السليم يقلل من فرص نمو البكتيريا الضارة، وفي مقدمتها بكتيريا السالمونيلا التي قد تنشط بعد عملية الذبح والتجهيز، ومن أهم المزايا الصحية لهذا النظام:

• ضمان وصول المنتج للمستهلك بجودة عالية ومعايير صحية دقيقة.
• إطالة العمر الافتراضي للمنتج دون الحاجة لاستخدام مواد حافظة ضارة.
• تقليل مخاطر التسمم الغذائي المرتبط بتداول اللحوم البيضاء بطرق غير آمنة.

مقترح إنشاء بورصة عاجلة لتنظيم سوق الدواجن

في إطار السعي نحو تنظيم القطاع، دعا رئيس شعبة الدواجن إلى تأسيس “بورصة عاجلة للدواجن” تكون تحت إشراف وزارة الزراعة أو جهاز “مستقبل مصر”، حيث تهدف هذه البورصة إلى خلق آلية شفافة ومنظمة لتحديد الأسعار بناءً على معطيات السوق الحقيقية، مما يمنع التلاعب بالأسعار ويحمي كلاً من المنتج والمستهلك من التقلبات المفاجئة، ومن المتوقع أن تؤدي هذه الإجراءات مجتمعة إلى حالة من الاستقرار السعري الملحوظ خلال الفترة القادمة، خاصة مع زيادة الطلب المتوقعة نتيجة دمج الدواجن في منظومة التموين.

قدمنا لكم عبر موقع فلسطينيو 48 كافة التفاصيل حول التحولات الجديدة في سوق الدواجن، والتي تعكس توجهاً حكومياً نحو دعم المواطن وتأمين احتياجاته الغذائية الأساسية بأسعار عادلة وجودة مضمونة.