«تحديث الأسواق» قائمة أسعار الخضراوات والفاكهة واللحوم والدواجن اليوم الجمعة 4 سبتمبر 2026

تباينت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الجمعة 4-9-2026، حيث شهدت الأسواق تحركات متفاوتة في أسعار السلع الأساسية لضمان تلبية احتياجات المستهلكين، وقد رصد موقع “أقرأ نيوز 24” هذه التغيرات في مختلف الأسواق والمنافذ.

أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم

شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة حالة من التباين الملحوظ، حيث تراوحت أسعار الطماطم بين 12.5 و25 جنيهاً، بينما استقرت أسعار الخيار البلدي والفلفل الحامي عند 20 جنيهاً، وسجلت البطاطس 18 جنيهاً، والكوسة 25 جنيهاً، والبطاطا 15 جنيهاً، في حين تفاوتت أسعار البصل بين 10 و20 جنيهاً، والليمون بين 40 و80 جنيهاً، والباذنجان العروس عند 10 جنيهات، أما الرمان والتين والمانجو فقد سجلت 50 جنيهاً.

تحديثات أسعار سوق العبور للخضراوات

أوضح التجار في سوق العبور أن أسعار الباذنجان بأنواعه الملون والعروس والبلدي تراوحت بين 8 و12 جنيهاً، وسجل الخيار 20 جنيهاً، والجزر والقلقاس 25 جنيهاً، والثوم الأبيض والأحمر بين 40 و50 جنيهاً، فيما تأرجحت عداية الطماطم بين 350 و450 جنيهاً، والبرنيكة 500 جنيه، والفلفل 15 جنيهاً، والليمون 30 جنيهاً، والكوسة والخيار 10 جنيهات، والباذنجان 5 جنيهات.

أسعار الورقيات والخضراوات المتنوعة

نوه التجار بأن سعر الكابوتشا بلغ 5.5 جنيه للواحدة، والبروكلي 25 جنيهاً، والكرنب الأحمر 30 جنيهاً، والكرنب الأبيض 20 جنيهاً، والملوخية 20 جنيهاً، فيما سجل البقدونس والكسبرة والشبت والجرجير نحو 2.5 جنيه للحزمة، وارتفعت أسعار ورق العنب لتصل إلى 100 جنيه، والبامية 40 جنيهاً.

أسعار الفاكهة في الأسواق

تنوعت أسعار الفاكهة حيث سجل الكنتالوب والشمام بين 10 و25 جنيهاً، والعنب بأنواعه 50 جنيهاً، والموز البلدي بين 25 و40 جنيهاً بينما وصل المستورد إلى 125 جنيهاً، وتراوح التفاح الأخضر بين 50 و140 جنيهاً، والأصفر 100 جنيه، والأحمر المستورد بين 80 و110 جنيهات، والبلدي 70 جنيهاً، والكمثرى 100 جنيه والمستوردة 250 جنيهاً، والكيوي 240 جنيهاً، والأفوكادو 180 جنيهاً، والخوخ البلدي 80 جنيهاً، والبطيخ بين 20 و75 جنيهاً.

أسعار الدواجن والبيض اليوم

شهدت أسواق المنيا ارتفاعاً تدريجياً في أسعار الدواجن البيضاء، حيث زاد سعر الكيلو في المزرعة بمقدار 3 جنيهات ليصل إلى 63 جنيهاً، بينما بلغ سعره للمستهلك 75 جنيهاً، وسجلت الدواجن الساسو 90 جنيهاً في المزرعة و100 جنيه في المحال، فيما استقرت أسعار الكتكوت الأبيض في الشركات عند 26 جنيهاً.

مؤشرات إنتاج الدواجن والبيض في مصر

أفاد موقع “أقرأ نيوز 24” بأن أسعار البيض استقرت عند 75 و80 جنيهاً للطبق في المزرعة، بينما بلغ سعر الطبق الأبيض للمستهلك 90 جنيهاً، والبيض الأحمر 95 جنيهاً، والبلدي 120 جنيهاً، وقد حقق القطاع طفرة استثمارية تجاوزت 200 مليار جنيه، مع زيادة إنتاج اللقاحات البيطرية إلى 2.3 مليار جرعة سنوياً، وتوفير فرص عمل لنحو 3.5 مليون مواطن، وزيادة إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة.

• سعر كرتونة البيض اليوم يتراوح بين 90 و95 جنيهاً.
• بلغ إنتاج الدواجن البلدية نحو 360 مليون طائر بزيادة 12%.
• يضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة.
• تسعى الدولة لفتح أسواق تصديرية جديدة في الدول العربية والأفريقية.

أسعار اللحوم الحمراء والبلدية

استقرت أسعار اللحوم اليوم الجمعة، حيث تراوحت مكعبات الكندوز بين 320 و360 جنيهاً، والبرجر البلدي 370 جنيهاً، والكفتة والسجق البقري 290 جنيهاً، والمفروم الكندوز 320 جنيهاً، والحواوشي البلدي 200 جنيه، والكبدة والبوفتيك 370 جنيهاً في منافذ وزارة الزراعة.

أسعار الماشية الحية والمجمدات

تأرجح سعر كيلو الجاموسي الحي بين 150 و170 جنيهاً، والبقري القائم 180 جنيهاً، والضاني الحي 250 جنيهاً، بينما سجلت البقرة الوالدة والجاموسة نحو 80 ألف جنيه، ووصل سعر الموزة المستوردة إلى 365 جنيهاً، والمفروم المجمد 290 جنيهاً، والسجق المستورد 230 جنيهاً، والكبدة المجمدة 200 جنيه.

أسعار الأسماك في الأسواق المصرية

شهدت أسعار الأسماك استقراراً ملحوظاً، حيث تراوح سعر كيلو الدنيس بين 350 و475 جنيهاً، والبلطي بين 85 و100 جنيه، والمكرونة السويسي بين 100 و170 جنيهاً، والبورى بين 175 و250 جنيهاً، ونجحت مصر في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%.

إحصائيات قطاع الثروة السمكية

ينتج قطاع المصايد الطبيعية في مصر نحو 400 ألف طن سنوياً، بينما يصل إجمالي الإنتاج السنوي إلى 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، وتستحوذ المزارع السمكية على نسبة 79.7% من إجمالي الإنتاج، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، فيما يبلغ نصيب الفرد المصري من الإنتاج السمكي نحو 18 كيلوجراماً سنوياً.